A menta hozzáadása forralás közben jó, de a probléma az, hogy az elsődleges erjedés során sokat veszít a menta aromájából, mivel a C02 végrehajtja a légzárat.

Az első dolog, ami jön eszébe jutna egy mentakivonat létrehozása (áztassa a mentát vodkában), és adja hozzá ezt a másodlagoshoz. Természetesen hozzáadhatja a mentát közvetlenül a másodlagoshoz, de nem lát annyi ízt, mint egy kivonattal, és körülbelül egy hét múlva el kell távolítania, mielőtt a levelek lebomlanak ( ami potenciális füves mellékízeket eredményezhet).

Figyelembe véve, hogy a borsmenta mennyire párosul étcsokoládéval, hajlamos lennék ezt olyasmire használni, mint a fodormenta.

Fontolgatta, hogy vodka segítségével kivonatot készít a mentából? Nagyon sok ellenőrzést adna arról, hogy mennyire végzetes lesz a vaskos. Ha készen áll a palackozásra, vegyen egy kis mintát a sörből, és add hozzá a mentakivonatot, amíg az ízprofil nem az, amire vágysz. Ezután csak felemeli az összeget az egész tételre.

Mi a helyzet a fertőtlenítéssel, majd a sárosítással, mint hozzáadni a palackos vödörhöz, és ráönteni az erjesztett sört. Hasonlóan a menta italokhoz egy bárban, az olajok lebomlanak és palackokban maradnak, vagy forralhatod a mentát az alapcukorban, és készíthetsz egy egyszerű szirupot.